タイの食べ放題

今日お話する食べ放題は「ホテルビュッフェ」ではございません。タイ人の一般市民が食べに行く、ごく普通の食べ放題のお話です。

食べ放題と言えば「ムーガタ(豚鉄板焼き)」をまず紹介しないといけません。ジンギスカン鍋のような溝のある鍋を使った料理で、ムー(豚)とは言いつつ、豚、鶏、牛、魚、野菜各種が揃っています。お店によっては、+100バーツ程度でエビが付いたり、もしくは「クンガタ(エビ鉄板焼き)」を売りにしているところもあります。

ジンギスカン鍋よりも周りの溝の部分が深くなっているので、鍋上部で焼肉、下の部分でしゃぶしゃぶみたいな感覚です。肉系は焼いて、野菜や豆腐、練り物系は茹でるという感じです。

食べ放題というより、何でもあり、と言ったほうがよさそうですが、鍋で食べるメニューの他にも、目の前で焼いてくれるステーキコーナーがあったり、サラダや簡単な飲茶、チャーハンや焼きソバなどの独立系、またデザートもアイスクリームからタイのおやつ、果物まで豊富に揃っています。

屋外のムーガタの相場は100バーツくらいから、ショッピングセンター内にあるチェーン系だと300バーツくらいで食べ放題です。ちなみに、あるチェーン系では食べ放題メニューの中に「寿司」もありましたが、「食べ残したら1貫につき50バーツ徴収します」と注意書きが。

さて、お味の方ですが、やっぱり質より量なんでしょうかね。個人的には、ショッピングセンターにあるチェーン系食べ放題よりも、いつも人がたくさんで回転の良さそうな屋外店の方が、野菜など新鮮に感じるのでお勧めします。

 

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